ちょっと、秋田駅の駅前通りから少し離れたところにある、丿貫。この辺りに何軒か飲める店がありましたが、秋田のお酒や料理が食べれそうな、このお店にしてみました。

という事で、まずは一杯です。お通しは、つぶ貝でした。

まごちのお刺身に、ほやの塩辛。まごちは聞いた事がないお魚だったので、試しに食べてみる事に。白身の魚ですが、ちょっと歯ごたえもあって、しっかりとした食感かなと。

かすべの唐揚げ。かすべは、北海道や東北で言う、エイの事。食感としては、肉厚のエイヒレといった感じですかね。ちょっと、くせになりそう。

つなぎでしたが、栃尾揚げ。秋田名物ではないですが、あの栃尾揚げ。一枚だと多すぎると思ったのでハーフにしました。これでも、大きい。

そして、最後にハタハタの塩焼き。やっぱり、秋田といえばハタハタ。ハタハタの美味しさは、何と言えばよいのか、ハタハタでしか味わえない風味なんですよね。

この他、日本酒もいただきました。いやあ、日本酒で一杯やるには、美味しいものが多すぎる。つい、いろいろ飲み食いして、一人飲みにしては、高く付きましたが、お酒も食事も美味しかったので満足でした。

丿貫(秋田)

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