という事で、焼きチョコシューに、エクレアシューのチョコクリームを買ってきました。焼きチョコシュー、見た目にはかりんとうのような硬めの生地です。チョコがけした生地を2度焼きした生地なそうです。

中身は、こんな感じ。たっぷりのチョコクリームが入ってます。ビアードパパのチョコクリームは、毎年楽しみなのです。今年も、美味しそう。

焼きチョコシューの断面。生地が固めな事もあって、少し厚めになってますが、これがサクサクとした食感になっておもしろい。チョコが練り込んであるので、中も外もチョコになってます。これが美味しくないはずがないです。

そして、エクレアシューもチョコクリームたっぷり。ちょこがけしたエクレアー風のシュー生地とチョコクリームの相性はいいですね。

焼きチョコシューとエクレアシュー、ぺろりといただきました。2月中に、もう1回食べておきたいな。

ビアード・パパ 新津田沼駅店

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