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ビアードパパ 2月限定 サクサク生地の焼きチョコシューが美味しい



ビアードパパ 焼きチョコシュー

ビアードパパの期間限定シュー。今年の2月は、焼きチョコシューです。

これまでも2月は、生チョコシューなどのチョコクリームのシュークリームが限定メニューでしたが、焼きチョコシューは初ですね。これは、なかなか楽しみ。

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という事で、焼きチョコシューに、エクレアシューのチョコクリームを買ってきました。焼きチョコシュー、見た目にはかりんとうのような硬めの生地です。チョコがけした生地を2度焼きした生地なそうです。

焼きチョコシューとエクレアシューチョコクリーム

中身は、こんな感じ。たっぷりのチョコクリームが入ってます。ビアードパパのチョコクリームは、毎年楽しみなのです。今年も、美味しそう。

焼きチョコシューとエクレアシューチョコクリーム 中身

焼きチョコシューの断面。生地が固めな事もあって、少し厚めになってますが、これがサクサクとした食感になっておもしろい。チョコが練り込んであるので、中も外もチョコになってます。これが美味しくないはずがないです。

焼きチョコシュー断面

そして、エクレアシューもチョコクリームたっぷり。ちょこがけしたエクレアー風のシュー生地とチョコクリームの相性はいいですね。

エクレアシューチョコクリーム 断面

焼きチョコシューとエクレアシュー、ぺろりといただきました。2月中に、もう1回食べておきたいな。

ビアード・パパ 新津田沼駅店

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