左の黒い生地がキャラメルパンプキンシュー。右側がモンブランシューになります。

汚らしくなってしまいましたが、キャラメルパンプキンシューの中身です。思ったより緩めのクリームだったので、割った時に崩れてしまいましたね。かぼちゃのクリームがなめらかでいい食感に仕上がっています。

そして、モンブランシュー。こちらの方がしっかりとしたクリームになっています。渋皮入の栗のクリームですが、確かに食べてみるとモンブランの風味がします。モンブランのクリームがまるごとシュー生地にはいった感じですね。

もう既に10月も終わりという事で、これが最後になりますが、どちらも美味しかったです。もう1回くらい食べたかった気もします。

ビアード・パパ 新津田沼駅店

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