という事で牛とじ丼に、ミニ坦々うどんのセットメニューにしました。たまには、いつものうどんじゃないのもいいでしょう。

ミニ坦々うどん。なか卯のうどんは柔らかめ。肉味噌と絡めて食べるとうまい。思いのほかピリ辛なので、さっぱりなのに暑くなります。

そして牛とじ丼。牛肉の卵とじ丼だとは思ってましたが、これはなか卯の牛丼を卵でとじたものですね。なか卯の和風牛丼に入っている、しらたきとかネギがはいっているので、たぶんそうなんでしょう。

とはいえ、和風牛丼のタレに卵は合うんですよね。牛すき風の味付けというのもありますが、卵との相性は抜群です。親子丼同様に、ふわっふわの卵に仕上がっているので、食べ心地もいい。むしろ普通の牛丼より美味しい気もします。

するするっと坦々うどん。牛とじ丼も汁っ気があるので食べやすい。あっという間になくなりましたよ。

なか卯といえば親子丼ですが、たまには牛とじ丼もいいですね。これは、また食べたくなります。

なか卯 船橋前原東店(津田沼)

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