という事で、まずは何品か注文しました。

ホタルイカの沖漬け。これは普通に美味しいです。日本酒が欲しくなる味だったので、最初に注文したのは失敗だったかもしれません。

刺し身の盛り合わせ、ブリ、イカ、エビの3種。盛り合わせの中では一番小さいサイズのものです。後で、刺し身を食べようと思っていたので、とりあえずこのくらいにしておきました。

クジラタレ。くじらというのはわかりましたが、実は何が出てくるのか判ってませんでした。想像していたのとちょっと違いましたが、これは、いい摘みになります。

後で調べてみたところ、能登ではなく千葉の南房総の食べ物のようです。くじらのビーフジャーキーのような感じの食べ物です。

• くじらのたれ　老舗　ハクダイ食品有限会社　千葉県南房総市千倉町

白子の天ぷらです。白子を食べようと思ったのですが、天ぷらの方を注文してみました。塩で食べましたが、ふわふわで美味しかったです。

もみいかという食べ物です。これは、昨年も食べて美味しかったので、また注文してみました。いかをワタごと丸干しにしたものを焼いたものです。
これも日本酒によく合います。

イカの黒作り。これも、北陸地方の料理のようですね。イカの塩辛にイカスミをいれた料理です。初めて食べましたが、美味しかったです。

そして、皮はぎのお刺身。肝入りポン酢で食べます。これを食べるためだけに、また来たといっていいくらい美味しいです。

肝ポン酢がまた合うんですよね。肝の甘みとポン酢に、皮はぎの刺し身が合います。

という事で、今年1年ちょっとぶりにきましたが、2度目も美味しく食べさせてもらいました。

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