仲間内の呑みなどでは、日本酒を回し飲みしたりするので、感想を言ったりすることがあるのですが、どうも表現が当たっているかどうか怪しいときが多々あります。

ニュアンス的にはみんな同じ事を言いたいんだろうけど、言葉としてなかなか一致しないケースもあります。

以下は、Googleさんで"日本酒 味 表現"上位に出てきたサイトになります。

日本酒の味の表現には様々あるのですが、なかなか難しいですね。

• 日本酒の味と香りの表現
• 日本酒の表現<<日本酒<<酒の種類<<酒を楽しむ
• 辛口？甘口？日本酒の味の表現とは？②『甘口』の意味と表現 - SAKETIMES

日本酒でいうところの、甘口、辛口という表現がありますが、日本酒度と比較してみて大体想像したのとあっているかどうかという感じの感想になってしまいます。

実際には、辛口とあっても、日本酒によって味の感じ方も違うので、表現の仕方のボキャブラリーは増やしておきたいところですね。

日高見　純米吟醸　720ml　【宮城県_物産展】

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