日本酒は3種類の中から選ぶ事が出来ます。岩手の南部美人、宮城の浦霞、福島の奥の松です。
この中から南部美人を選んでみました。

フィンガーフードは、それぞれ岩手県で取れた食材を使ったものです。メニューには以下の様にありました。

• ブロッコリーとクラブのタルトレット 茸のデュクセルとアマランサスを添えて
• 岩手県産白金豚のバロティーヌ マスタードと人参のグラッセとガレット
• ホタテのアフミカート 菜の花のアンチョビ風味 柑橘の香りを添えて

どれが、どれだかわかりますか?!トークを聞きながらというのもありますが、結局どれがどれだかわかりませんでした。

そして、汁ものとして、三陸名物のどんこ汁が出されました。

日中とはいえ、寒い中での屋外でしたので、温かい汁ものはありがたかったですね。

最近は、あまちゃんの影響でまめぶ汁が有名になりましたが、どんこ汁も美味しいですね。

という事で、東北の地酒と食材を美味しくいただいてきました。

白金豚「新鮮！産地直送便【岩手】」ロースしゃぶしゃぶ（送料込み）※ごめんなさい！1日限定10口限定

posted with カエレバ

岩手発イーハトーブうまいもの専科

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング