もう、数ヶ月も前の話だが、健康診断(短期人間ドック)を受診しに行った時の合間の待ち時間でテレビを観ていたところ、キウイフルーツが便秘にいいらしいという事を言っていた。

食物繊維には2種類あって、水溶性のものと、不溶性のものがあるが、キウイフルーツはどちらの食物繊維も含まれていて、そのバランスがよいという事だった。

不溶性の食物繊維は、水に溶けずに膨らんでくれるので、腸が刺激されやすくなるがそのままだと便が硬くなってしまう事がある。水溶性の食物繊維は便を柔らかくする作用がある為に排出されやすいのだそうだ。