昨日、日曜日(1/10)のお昼ご飯は、「伝説のすた丼屋」に行ってきました。12月以来となります。
期間限定メニューの「辛すた丼」を食べてみる事にしました。1月限定のメニューという事で、これが最初で最後かもしれません。
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という事で、辛すた丼に豚汁をつけてみました。いつもの定番です。見るだけで濃厚そうなタレです。
辛すた丼をアップで。アメリカ・シカゴ店発祥のメニュなんだそうです。アメリカ流の焼き肉のタレに、すた丼秘伝のタレ、唐辛子と山椒を加えたタレになっているとの事。
温玉がついてくるので、乗せてみたところです。温玉で少しはマイルドになります。
半分食べてみたところです。かなり濃厚なタレなので、ご飯を大目のすた丼屋でも割と食べれてしまいます。辛みは強いですが、激辛ではないかなと思います。
最後の一口です。使われている肉は、厚切り肉なので濃厚なタレには丁度いい感じがしました。食べごたえもありました。ご飯にもタレがけっこう染みこんでます。
という事で完食。ごちそうさまでした。
味付け自体はかなり濃いめでしたが、その分食は進みました。辛すた丼というほど辛くはなかったですが、辛いもの好きとしてはこのくらいがいいですね。
限定メニューシリーズの中では好きな部類に入ると思いました。